Komaneka Monkey Forest 5*

L’hôtel Komaneka Monkey Forest 5* a débuté comme une résidence d'artistes derrière la prestigieuse galerie Komaneka, spécialisée dans l'art contemporain indonésien et balinais. Totalement rénové cet établissement est aujourd’hui une oasis de bien-être. Son emplacement sur la route de la forêt des singes donne un accès immédiat au marché d'Ubud et à toutes les activités culturelles du palais d'Ubud, Puri Ubud, résidence de la famille régnante d'Ubud. A l'autre bout de cette rue animée, bordée de restaurants et de boutiques, se trouve une forêt sacrée des singes. L’aéroport international Ngurah Rai est accessible à 28 km.

Les 20 chambres et villas élégantes avec des éléments en bambou disposent d'une terrasse privée, d'une télévision à écran plat, d'un lecteur CD et DVD, d'un coffre-fort et d'un accès Wi-Fi gratuit. Les villas bénéficient en outre d'une piscine privée, d'un minibar, d'une baignoire en marbre encastrée et d'une vue sur les rizières.

L'hôtel propose la formule petit déjeuner.

Le Garden Terrace Kitchen est un pavillon ouvert intime et relaxant ombragé par des arbres et entouré de jardins tropicaux. Son menu propose une cuisine indonésienne savoureuse et aromatique - comme Pepes Ikan Kecarum : Filet de vivaneau épicé grillé en feuille de bananier avec basilic citronné et srobotan de légumes, ou pour les végétariens, Tempe Chili Mango : gâteau de haricots en dés au wok avec mangue, oignon, poivron et noix de cajou dans une sauce chili tamarin - le tout créé par le talentueux chef exécutif de Komaneka.

Il y a aussi une sélection de plats occidentaux au cas où vous auriez envie de Fish & Chips ou d'une assiette crémeuse de Spaghetti Carbonara.

Les desserts incluent le populaire Bubur Injin : pouding au riz gluant noir avec du sucre de palme et du lait de coco, et le délicieux Lave au chocolat fondu : gâteau fondu au chocolat cuit au four avec compote d'ananas et gelato à la vanille.

La liste des boissons propose des jus de fruits frais, des eaux minérales indonésiennes et importées, des cocktails classiques et innovants avec des spiritueux importés, et la propre bière au gingembre faite maison de Komaneka à base de gingembre frais fermenté avec du sucre et du jus de citron vert. La carte des vins comprend des vins locaux et importés.

Sur place, vous aurez le choix au niveau des activités, pour ceux qui veulent se baigner : la piscine à débordement vous attend, pour ceux qui ne peuvent se passer de sports pendant les vacances : yoga et location de vélos, pour ceux qui veulent s’imprégner de la culture locale : cours de danses balinaises, cours de cuisine, confection de préparation d’offrandes, sculpture sur bois.

Après une journée de découverte d’Ubud et de ses environs, prenez la direction du Pandan Wangi Spa : un sanctuaire luxueux avec un concept de villa. Le personnel professionnel propose des soins de guérison et de beauté tels que des soins du visage, des massages traditionnels et des gommages corporels, en s'appuyant sur d'anciennes recettes à base de plantes indonésiennes. Le spa Pandan Wangi propose une variété de produits naturels, dont des produits de spa de luxe Babor, complétés par l'ambiance paisible des jardins du complexe et le clapotis de l'eau. Le spa dispose également d'un salon de soins de beauté, ainsi que de vestiaires, de douches et de coffres forts.

Situé au centre d'Ubud et au bord de la mer spectaculaire de Keramas, l’hôtel de charme Komaneka Monkey Forest 5* est une base idéale pour explorer la culture balinaise.

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